近年来零售业整体增长放缓，大型百货、商超频频关店，而进口零食店却凭借成本低、高利润率且运作灵活的优势成为零售业中增长速度最快的业态之一。在传统零售业面临重重困难之际如何突围，恐怕这将是新零售从业者越来越难回答的问题。而互联网品牌喂肚肚在运营、库存管理等方面却拥有着自己的“商业秘密”稳步前进，成为2016年下半年最大的行业黑马。
由点到面，首攻江西
国内经济环境下行，电商渠道冲击不断，线下零售发展空间不断受到挤压，关店、转型举措司空见惯。而此时，具备“小、灵、便”优势的进口零食店却以“逆势”姿态迅猛发展。
喂肚肚自成立于2015年，以长沙为基地，经过大半年时间站稳脚跟，2016年下半年，以“小范围”来切入，主攻江西赣南市场，一个月时间内，就将渠道、门店铺满赣州、吉安等地区，同所有零售业态一样，商品和供应链能力才是零售的本质。
喂肚肚保持随时可供单品在3000个以上，同时几乎每个月会有大量新品被引入门店，商品的高频更新能持续维持顾客的新鲜感。
在快速发展的过程中喂肚肚自身也不断的优化升级、从结果中学习，找出了一套针对提升门店营收、净利润、投资回报和增加公司市场占有率的商品结构和门店经营解决方案。
精准的会员大数据系统
在大数据浪潮袭卷之下，零售商纷纷打出精准营销的口号，希望做到大数据分析下一对一的有效营销。而喂肚肚的精准营销，绝非口号而已。
喂肚肚11月开始实行“仓鼠会员计划”，同事分析销售报表、记录会员习惯、结合第三方数据等，多维度、多视角、全方位地分析后台的数据，并针对不同群分的消费者和会员提供差异化服务，带来个性化的消费体验，目前喂肚肚已经累积了近百万笔消费会员数据。
会员打通后，喂肚肚所有门店的会员数据都可无缝对接。对于消费者而言，意味着无论是未来无论走入任何一家喂肚肚还是登录线上商城，都能同样的享受到会员权益。
“连得上也锁得住”的加盟体系
传统的零售门店由夫妻便利店发展到零食连锁店，在移动互联网的冲击下兴起了基于B2C和O2O的业态。然而非标准化、高损耗、终端配送难、费用高等问题，使得零售市场转型的背后一片苦楚。
经过1年时间的拓展，喂肚肚目前在已经拥有近40家门店，其中约2/3为加盟店。如此高的门店数和加盟比例，喂肚肚是如何将加盟管理极致化呢?
总部与加盟商之间是完全的合作伙伴关系。“你不仅能够为他挂牌、靠形象统一‘连’起来，更要靠标准、系统、流程和人的培训来‘锁’得住，只有拥有和加盟商利益共享、风险共当这个理念，才能和加盟商“锁”在一起。
互联网+的本质是消费升级，而不是线上线下简单相加，在喂肚肚独有的saas模式下，由总部建设好平台和系统，包括基础设施的建设，到门店端的全面定货、进货，上架等等，帮助门店互联网+的全渠道的营销策略，针对线上的投入不再是单纯互联网推广，而是训练在线上的运营能力，反过来把门店如何经营改造互联网+。
此外，喂肚肚还建立了一个强大的人员培训系统，由总部店长直接下到加盟店培训内容细化到门店如何管理、鲜食如何管理，如何实现从定货、进货到上架、货架管理，让店员和老板对于门店管理更有信心。
喂肚肚的创始人认为，喂肚肚的加盟商很多来自传统企业，而在互联网+时代，要与时代接轨，就必须不断进行创新变革。表面上看这是一个管理的程序，但对于加盟商和人员，最核心的部分，还是做好分配，积极配合。”
谈到喂肚肚的未来，喂肚肚的创始人则认为，回归线下，并不是一种倒退的举措，而是战略转型、品牌升级的必经之路，种种迹象显示，中国零售业正迎来去旧迎新的风口，在保持高速发展的同时，也吸引了各种资本的加入，明年我们将充分挖掘数据价值，深化消费者和行业洞察，为消费带来更加完善的购物体验，同时也会优化及加快加盟的速度，拥抱全渠道零售未来。
