北京商报消息,去年10月,饿了么悄然上线餐饮B2B平台“有菜”,正式从前端外卖进军餐饮后端供应链。饿了么曾表示,传统的采购流程和消费群体都比较复杂,中小餐厅议价能力比较弱。“有菜”能够简化上下游的渠道,帮助中小商家在采购端节约成本。然而北京商报记者近日登录“有菜”App却发现,运营半年之久的“有菜”近乎荒废,平台上现有供应商家数量少且良莠不齐,所提供的产品则是以餐盒、粮油等为主,餐厅每天都需采购的生鲜类食材屈指可数。
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