“海归”研发3D煎饼打印机武汉量产，正式投入市场

据中新网消息，湖北“海归”吕鉴涛团队创造发明的3D煎饼打印机6日在武汉亮相，并实现量产正式投入国内外商用市场。该打印机所使用的“墨水”均为可食用性的原料，如米糊、面糊等。操作人员首先在电脑、平板或手机上，用指定软件画好食品的样式图并配好料，然后通过SD卡、U盘或者wifi等方式将图案传输给打印机，打印机便会按照图案来运行轨迹，完成食物的“搭建”工程，带有人物图像、卡通等各种样式的食品便可食用。3D打印技术目前主要应用于科研、工业、服装制造等领域，在食品领域几乎是空白。